Центр реабилитации и развития "МАРИЯ" В нашем центре ежедневно проходят занятия в «Учебной кухне». Здесь всегда оживленно, много бесед на разные темы и вкусные ароматы.
Для чего эти занятия? «Учебная кухня» во много повторяет домашнюю кухню. Здесь мы учим ребят самостоятельности, возможности позаботиться о себе и близких, сделать приятно родителям, это не только про еду. Это дает ребятам уверенность в себе и очень укрепляет мотивацию, веру в себя и в то, что возможно все.
На занятиях ребята готовят разные блюда — салаты, горячее, выпечку, моют посуду не только руками, но и в посудомоечной машине. Также специалисты Центра учат разбираться воспитанников в качестве продуктов, их свежести, составе, взаимозаменяемости. Периодически подопечные в сопровождении специалиста пробуют ходить в торговый центр, ориентироваться в общественных местах, уметь купить необходимые продукты, выбрать из большого ассортимента.
В процессе готовки за столом иногда обсуждаются глубокие и философские вопросы, в непринужденной обстановке это происходит очень комфортно и помогает разгрузить ребят эмоционально.
Посудомоечная машина, дегидраторы и оборудование для обработки фруктов и овощей были приобретены благодаря поддержке Фонда президентских грантов.